Recettes de meggie
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Faites griller des côtelettes au gril ou à la poêle beurrée, salez, poivrez, réservez au chaud pendant que vous préparez la sauce. Epluchez et ...
4 tranches de porc beurre 4 échalotes 100 g de lard 8 bananes (vertes) 1 verre d'eau sel et poivre philippin. Faites sauter au beurre les ...
Pour 6 personnes. Préparation: 1 h. Cuisson : 40 mn. Pour le biscuit: 4 oeufs + 4blancs 160 g de sucre en poudre 160 g de poudre d'amandes 40 g ...
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 50 minutes. Pour 4 personnes : 1 kg environ de citrouille 2 pommes de terre farineuses 100 g de beurre 75 g de ...
Préparation et Cuisson : 60 mn. Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur 250 g de haricots verts 1 botte de radis 4 oeufs 2 boîtes d'anchois ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 gros poulet 1 citron. Pour la cuisson: 3 litres d'eau 1 poireau 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon piqué de 2 clous ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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